青菜粥是一道生活中常见的粥食,主要材料是用新鲜的青菜,大米、适量清水,经过一段时间熬煮而成,营养丰富,味道美味,就是不知道青菜粥用什么青菜好?青菜粥什么时候放青菜?
根据个人喜好即可,建议尽量选择叶片较多的青菜。
青菜粥用什么青菜都可以,大部分绿叶菜都可以,一般来说,与叶子较多的青菜一同烹饪,口感会相对软绵些,而菜心的话,吃起来会有丰富的口感,也是不错的选择。而常用大叶子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照个人喜好选择就好。
主料:大米300克,菠菜30克,清水300克,精盐少许。
做法:
1、将菠菜的菜叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
2、之后清洗干净大米,用水泡1-3小时,倒入锅内;
3、煮30一40分钟左右,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。
食材:香米、油菜两颗、盐。
做法:
1、清洗干净油菜=,放入沸水焯烫后沥干水分,切成碎末备用。
2、香米淘洗干净,时间充足可用清水浸泡30分钟。
3、加入足量清水,盖盖大火烧开。
4、转小火慢熬。
5、煮40分钟左右至香米开花后,放入事先焯水切碎的菜末。
6、关火后调入少许盐提味即可。
食材:内脂豆腐450克,大米250克、雪里蕻400克,肉末100克,大冬菇3只,鸡蛋1只。
调料:盐1.5茶匙,食油1汤匙,胡椒粉1/3茶匙,玉米淀粉1汤匙,麻油1茶匙。
做法
1、提前泡发冬菇,淘洗干净大米,浸泡雪里蕻泡,洗净后切成约1公分长的段;
2、烧一锅开水,加食油约1汤匙,把菜下锅,用笊篱稍荡几下,就要捞出锅滤水备用了;
3、再另开锅下1/4锅冷水,把肉末打散,开中大火,烧至起泡,捞起肉末冲洗浮沫;
4、把泡冬菇的水倒入锅,碗底的有沉渣的水倒去,再加入相应的水约1/3锅深;
5、用豆腐盒里划格;
6、煮熟大米,把豆腐倒入锅里,煮至水开,转中火煮约5分钟;
7、倒入肉末和菜,点入精盐约1.5茶匙,胡椒粉1/3茶匙,翻拌几下,注入用玉米淀粉1汤匙和4汤匙水勾兑成的水淀粉,轻轻搅拌;
8、收火,注入打均的鸡蛋液,淋入麻油1茶匙,轻轻搅拌几下可供食用。
0个回答Q 青菜粥用什么青菜好
0个回答Q 青菜粥什么时候放青菜
0个回答Q 过夜的青菜粥可以吃吗
0个回答Q 青菜粥可以放几天
0个回答Q 青菜粥放什么菜比较好
0个回答Q 青菜粥可以放冰箱吗
0个回答Q 青菜粥怎么做好吃
0个回答Q 菠菜和鸡蛋一起吃有什么好处
0个回答Q 菠菜和什么一起吃有营养?
0个回答Q 吃菠菜根有什么好处
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事