山楂中含有多种维生素及微量元素,有较高的营养价值,既能食用又能入药,而茉莉花气味芳香,常用来制作花茶,那么,茉莉茶和山楂能一起泡吗?
能一起泡。
山楂味道酸涩,含有维生素、糖类、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以生吃或制作果脯,晒干后还可以入药,中医认为,山楂性微温、味酸甘,具有消食健胃、行气散瘀的功效,而茉莉花入药,性温,味辛、甘,能理气开郁、和中下气,两者性味相似,且药效不冲突,可以一起泡水。
山楂中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等物质,能增加胃酸的分泌,有开胃消食的作用,常喝山楂茉莉茶,可以增加食欲、促进消化。另外,山楂擅长消肉食积滞,吃多了肥肉类食物,感到恶心、油腻的时候,也可以喝山楂茉莉茶。
山楂中含有大量的维生素C及黄酮类物质,有抗氧化的作用,能减少自由基的生成。另外,山楂能促进食物消化,减少脂肪的吸收,因此,常喝茉莉山楂茶可以美容瘦身、抗衰防老。
茉莉花有提神的作用,而山楂中含有多种维生素及微量元素,两者一起泡水喝,可以促进新陈代谢,缓解疲劳,还能调节紧张情绪。
茉莉山楂茶
原料
茉莉花、山楂、枸杞。
做法
1、将山楂、茉莉花放入茶杯中;
2、冲入沸水,再放入枸杞子;
3、稍微搅拌,盖焖几分钟,即可饮用。
茉莉山楂茶芳香怡人,含有丰富的维生素C,但孕妇不宜饮用,因为山楂有活血的功效,可以刺激子宫收缩,若孕妇食用,可能会诱发流产。
山楂富含果酸,味道酸涩,食用后可以刺激胃酸分泌,对胃黏膜有一定的刺激作用,因此,脾胃虚弱者不宜喝茉莉山楂茶,以免加重病情。
茉莉山楂茶中含有大量的鞣酸,鞣酸对胃黏膜有收敛作用,因此,便秘患者不宜食用,以免加重身体不适。
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