红豆薏米粥口感香甜,营养丰富,还具有健脾和胃,利水消肿等功效,而痛风患者饮食严格,能吃红豆薏米粥吗?
可以吃。
痛风是一种体内尿酸盐结晶无法正常代谢,沉积在关节各处而形成的一种关节炎症,饮食应当要控制嘌呤的摄入,而红豆薏米粥中的主要原材料就是红豆和薏米,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分,它的嘌呤含量并不高,痛风患者可以适量食用。
有一定的帮助,但无明显的治疗作用。
中医认为痛风是初因风寒湿郁痹,久则化热致痛引起的,治疗当以除湿止痹为主,而红豆和薏米都是药食同源的药材,具有健脾利水的功效,它可以帮助排除体内多余的水分,对将尿酸有一定的帮助,但不能起到直接治疗作用。
200-300毫升。
红豆薏米粥虽然味道香甜,营养丰富,但是也不宜过多食用,一般建议每天喝200-300毫升即可,一方面是因为红豆薏米粥含有蛋白质、纤维素、淀粉等不易消化的成分,若是食用过多,容易导致消化不良;另一方面是因为红豆薏米粥性质偏凉,一次食用过多,会积聚肠胃内的寒气,从而容易引起肠胃不适。
材料:红豆薏米各50克,冰糖适量。
做法:
1、将红豆和薏米洗净后用冷水浸泡3-4小时。
2、将红豆薏米放入锅中,加入适量清水。
3、如果是电压力锅,按下煮粥键即可。
4、若是普通砂锅,则先用大火煮沸,然后转小火煮40分钟左右。
5、根据自己的口味加入适量冰糖搅匀即可。
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