生活常识 > 饺子冻成一坨能解开吗 怎样冷冻饺子不粘一块
饺子冻成一坨能解开吗 怎样冷冻饺子不粘一块
2019-07-23阅读(47250)
很多人都不喜欢在外面买速冻饺子，而是喜欢自己在家包饺子，但是经常会把饺子冻成一坨，那么饺子冻成一坨能解开吗？怎样冷冻饺子不粘一块？
为什么冻饺子粘一起要用冷水煮
冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。
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