中秋节家里都少不了要吃月饼,这也是一项传统的习俗,但是月饼一般不能吃太多,这是为什么呢?
一块月饼中60%-70%都是碳水化合物,其中包括大量的糖分和淀粉,而淀粉在人体内也会被水解为糖分,吃多了月饼就会导致糖分摄入过量,引起血糖升高,对于血糖高或者糖尿病的人而言,是不利于健康的。
月饼中含有大量的糖分,还含有大约6%-8%的脂肪成分,因此热量很高,如果吃多了月饼,热量没有被及时消耗掉,就会转化为脂肪在体内囤积,导致身体发胖,甚至还会导致血脂升高。
月饼中含有大量的淀粉和糖分,食用过多会刺激胃酸分泌,胃酸过多这会引起烧心的情况,如果本身有胃溃疡,大量胃酸还会刺激溃疡面,引起胃痛。
做广式月饼的材料都是都是磨成粉末或者碎屑装,并且挤压在一起形成一块饼状,材料之间的间隙很小,非常结实,因此吃下去之后就很容易占满胃部,出现饱腹感。
月饼使用的材料都是高碳水、高脂肪的食材,比如说面粉、糖、食用油、豆沙馅等等,做出来的月饼热量很高,吃一个、半个就很容易饱了。
建议少量吃,一次不宜超过50克。
月饼属于高糖、高脂、难消化的食物,而胆囊切除之后,不能够储存能够促进食物消化的胆汁,消化能力减弱,吃了月饼之后就很容易出现胃胀、胃痛、嗳气、腹泻等消化不良的情况。
可以适量吃,建议一天吃半个到一个。
五仁月饼是用面粉、油、白砂糖以及核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、桔皮糖、火腿、瓜子仁等材料制做出来的,孕妇都是可以吃的。
但是五仁月饼是高糖、高脂肪食物,热量也很高,孕妇由于体内激素变化,血糖容易偏高,不能吃太多的五仁月饼。
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