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速冻饺子放冷藏会坏吗 速冻饺子冷水下锅还是热水下锅
2020-03-26阅读(106491)
速冻饺子多用来做快食早餐，其味道和口感虽然不如现做的饺子好吃，但吃起来非常方便，是很多年轻男女优质早餐的首选，一般放在冷冻室保存，不过有时候冷冻室没有空间了，不知道可不可以放冷藏室保存呢？会不会容易变质坏掉呢？
速冻饺子冷水下锅还是热水下锅
水开后下锅。
速冻饺子的烹饪方法可留意其食品包装袋上的推荐做法，以煮食饺子为例，其具体步骤为：
1、锅内放入适量清水，大火烧开水。
2、等水沸腾后，无需解冻，将10-15个速冻饺子直接放入沸水中，轻轻搅动，以免粘锅。
3、加盖中火煮4-5分钟。
4、揭盖后再以中火煮1.5分钟即可。
注意不要冷水下锅煮速冻饺子，因为下锅后解冻速度比在空气中更快，如果持续水煮的话，当水饺能吃时，外皮已经熟过头了，容易出现煮好的饺子皮馅散开、不完整的现象。
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