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粽子可以包些什么馅的怎样吃粽子最健康

2020-05-18

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马上又要到端午节了，吃粽子是端午节的传统习俗，那粽子可以包一些什么馅的呢？大家都知道粽子吃多了不好，那怎样吃粽子最健康呢？让我们一起来了解一下吧。

粽子可以包些什么馅的

我们可以根据自己的口味喜爱来配制不同的馅料。

像常见的粽子有豆沙馅、枣泥馅、绿豆馅、蛋黄馅、腊肉馅、火腿馅、什锦馅、香芋头馅、花生馅等等。馅料可以使粽子的口味更加丰富，同时还可以增加营养。

同时粽子的口味和形状也会受地域的影响，各地的口味不一样，所包的粽子馅也就不一样了。

怎样吃粽子最健康

粽子中热量较高，且并不是很容易被机体所消化，但采用以下方法可以使粽子吃的更加健康。

1.调整粽子的用料，可以将部分糯米用杂粮米代替，另外尽量少加入那种高油高热量的馅料。这样一来可以增加粽子纤维素等营养成分的含量，食用后可以减少消化不良的几率。

2.粽子主要是糯米做成，再加上其油脂成分过高，食用后很容易会引起肠胃不适，所以建议在吃粽子时可以搭配一些蔬菜水果一起食用，这样可以帮助消化。

什么人不宜吃粽子

心血管疾病患者

有些粽子中含有蛋黄、肉等馅料，这种粽子的脂肪含量就会比较高。如果是本身具有心血管疾病的人群食用的这些粽子的话，会导致血液变粘稠，从而影响血液循环，从而加重心脏负担，因此不建议心血管疾病患者食用粽子。

肠胃功能弱的人群

粽子属于比较难消化的食物，粽子在蒸熟后会释放出一种胶性物质，而这种物质会增加消化酶的负担，所以粽子吃多了很容易引起消化不良的情况，肠胃功能偏弱的人群一定要少吃。

糖尿病患者慎食

粽子的含糖量较高，特别是像红枣馅、豆沙馅这种粽子。糖尿病患者如果食用过多粽子的话就会导致血糖上升，从而会引起身体不适。

粽子一天吃几个为宜

1-2个。

粽子是用糯米做的，其黏性较大，食用后不易消化，很容易就会出现消化不良的情况。且粽子中还含有较高的脂肪，食用过多的话还容易引起肥胖。所以我们在吃粽子的时候一定要控制食用量，一般一天不超过2个。

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