饮食指南 > 包粽子红枣需要提前泡吗 包粽子用哪种大枣好吃
包粽子红枣需要提前泡吗 包粽子用哪种大枣好吃
2020-05-18阅读(81114)
端午节的时候很多人都会会包粽子，而在粽子中放红枣也是非常好吃的，那么包粽子红枣需要提前泡吗？
包粽子红枣需要提前泡吗
泡一下会比较好。
包粽子的红枣一般建议提前泡一下，因为红枣粽主要是让整颗粽子都充满了红枣的香味，而如果不提前泡一下，红枣在蒸煮的时候就会比较干涩，甜香味也不容易渗透到糯米里面。
包粽子红枣需要泡多久
8-10小时为宜。
包粽子的红枣一般泡8-10小时，这样红枣就泡软了，包在粽子中煮的时候也比较容易入味。但是注意也不能泡太久，太久了红枣的味道会变淡。
另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。
包粽子用哪种大枣好吃
看个人喜好了。
1.如果喜欢甜一点的，可以在粽子中加入蜜枣。
2.如果包的粽子比较小，那么选择普通品种的红枣就可以了，这样的红枣个头小，容易包进去，但是枣香味也淡一些。
3.如果粽子的个头大，可以选择优质一些的大枣，比如说新疆灰枣等，更加甜香。
包粽子的枣怎么弄才不苦
建议先检查红枣是否变质，如果没有变质就将红枣用水泡一段时间再拿来包粽子。
包粽子的枣如果发苦，首先考虑是干红枣的质量有问题，或者说变质了，导致发苦；其次是红枣的水分大量流失造成其发苦，这种情况可先将小红枣用清水浸一浸，使其回软，再用来包粽子就不会苦了。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃粽子喝酸奶会不会引起食物过敏？
-
0个回答Q 粽子可以做早餐吃吗
-
0个回答Q 粽子和酸奶能一起吃吗？
-
0个回答Q 端午节吃粽子含有什么意思
-
0个回答Q 粽子和豆浆能一起吃吗
-
0个回答Q 吃完粽子后吃什么好
-
0个回答Q 端午哪些人不能吃粽子
-
0个回答Q 端午节吃什么
-
0个回答Q 端午节吃粽子的寓意
-
0个回答Q 黑米可以包粽子吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中