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雪媚娘冷藏后变硬放在室温下可以恢复吗 雪媚娘需要蒸多长时间

2020-07-23阅读(96470)
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做好的雪媚娘放入冰箱中冷藏保存后变硬了，如果将其放回到室温下的话能变软吗？让我们一起来看看吧。

雪媚娘冷藏后变硬放在室温下可以恢复吗

1

能够回软。

做好的雪媚娘如果放入冰箱中冷藏保存的话，由于低温的关系，非常容易使雪媚娘变硬。但只要将其放回到室温下就会够使得雪媚娘得到回软，从而可以恢复雪媚娘软糯的口感。如果想加速雪媚娘回软的速度的话，也可以将雪媚娘放入微波炉中稍微加热一下，这样也能软化雪媚娘。

雪媚娘怎保存不会硬

2

密封保存。

雪媚娘中的水分与空气接触后就很容易流失，这样就会导致雪媚娘变硬，且雪媚娘外皮中含有许多淀粉，这些淀粉与空气接触也会发生老化，从而也会让雪媚娘外皮变硬。

如果冷冻雪媚娘又担心其会变硬的话，建议在冷冻之前先将雪媚娘密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，这样就能够起到一定防止雪媚娘中水分流失的作用，从而能够减慢雪媚娘变硬的速度。

雪媚娘需要蒸多长时间

3

20-30分钟。

雪媚娘的外皮做好之后是需要蒸的，雪媚娘的外皮刚做好后会比较粘，需要蒸一下才会更加的Q弹。像雪媚娘的外皮的话只要大火蒸20-30分钟左右即可，蒸至雪媚娘外皮颜色呈半透明状，且凝固成团则说明蒸的差不多了。

雪媚娘能保存多久

4

看情况而定。

雪媚娘中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、以及维生素、矿物质元素等营养成分，如果直接将做好的雪媚娘放在室温下保存的话，放置一天左右就会坏掉。

但如果将其密封好然后放入冰箱中冷藏保存的话，就能延长其保存时间，一般能保存2-3天左右。

但如果想保存时间更长的话，可以将其然后冰箱中冷冻保存即可，这样能保存1-2周左右。

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