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蒿子粑粑的功效与作用 怎样做蒿子粑粑好吃
2021-03-24阅读(22572)
蒿子粑粑是用白蒿、糯米粉、粳米粉混制而成，从口感来说，蒿子粑粑清甜可口，蒿子粑粑的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！
怎做蒿子粑粑好吃
具体步骤：
1.新鲜的蒿子才回来择干净清水洗干净。
2.将蒿子的绿水揉出来再清水冲洗。
3.腊肉切小粒、青蒜切段、粘米粉备好。
4.热锅下腊肉粒翻炒。
5.煸炒至腊肉油出来。
6.加入蒿子翻炒，加盐。
7.加入青蒜翻炒均匀即可。
8.加水两碗，大火烧开。
9.加入米粉，中小火快速翻拌均匀。
10.翻拌好。
11.取菜面团成小团。
12.再压扁。
13.放入平底锅，加少许油，中小火煎。
14.煎至两面金黄即可出锅。
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