中医养生 > 决明子泡水喝是炒过的还是生的好 决明子泡水是苦的吗
决明子泡水喝是炒过的还是生的好 决明子泡水是苦的吗
2021-05-11阅读(59730)
决明子是一种可以用来泡水喝的药材，朋友要我从药房带一些回去，但决明子有生的也有炒的，那么决明子泡水喝是炒过的还是生的好啊？
决明子泡水喝是炒过的还是生的好
炒过的好一些。
因为决明子是一种性味甘、苦、咸、微寒，归肝、大肠经，有清热明目、润肠通便功效的药材，直接用来泡水喝的话，滑肠作用比较强，比较容易对脾胃造成损害。
而经过炒制的决明子可以减轻寒性，降低滑肠的作用，对脾胃的刺激相对来说会减轻一些，并且质地也更松脆，其中的有效成分更容易释出，因此决明子泡水喝的话建议用炒熟的。
决明子生的和熟的有什么区别
炮制的区别
生决明子在将果实采收之后直接晒干，然后打下种子，除去杂质就可以了，而熟决明子则是在这个基础上进行清炒，一直炒至微有香气即可。
外观区别
生决明子的外表为青黄色，而熟决明子在经过炒制后，其纤维会老化变黄，所以熟决明子一般是焦黄色的。
味道区别
决明子作为一种草籽类的药材，在生的时候就有较重的草药味，而在经过炒制之后味道会更浓香微苦一些。
功效区别
生决明子的滑肠作用比较强，而在经过炒制后，滑肠的作用得到缓和，使平肝养肾的功效更强一些。
决明子泡水是苦的吗
是苦的。
决明子的味甘、苦、咸，所以决明子泡水的时候是带有苦味的，但除了苦味以外，还带有一定甘味和咸味，喝起来的口感比较丰富，但基本能被大众所接受。
但也并不是所有人都能够接受这种味道的，所以对于不喜欢这种口味的人群，可以在泡水的时候添加一些冰糖或者蜂蜜来提升甜味，使饮用的口感得到提升。
决明子泡水会掉色吗
会掉色。
由于决明子中含有的大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸等化学成分都是带有一定颜色的，所以决明子中泡水的时候基本都呈黄色，并且随着决明子中药物成分析出的越多，颜色也会越浓，所以才会有决明子的脱色现象。
相关问答推荐
-
0个回答Q 什么人不能喝决明子茶
-
0个回答Q 决明子泡水的功效作用
-
0个回答Q 决明子可以生着泡水喝吗
-
0个回答Q 决明子泡水后能吃吗
-
0个回答Q 决明子泡水喝是伤肝吗
-
0个回答Q 决明子泡水可以天天喝吗
-
0个回答Q 决明子泡水后长什么样
-
0个回答Q 决明子泡水一天喝几粒
-
0个回答Q 决明子泡水是不是炒熟
-
0个回答Q 决明子和什么搭配泡水喝
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
中医教你四种正确泡
老年人养生面面观
中医教你常按六个穴
红花的功效与作用
中医养生男性五大守
养生“七少”！！！
中医养生女性三大守