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冰糖绿豆粥的禁忌 绿豆加冰糖可以降火吗
2021-06-06阅读(208373)
冰糖绿豆粥是生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，但由于绿豆性寒，并不是所有人都可以吃的，那么冰糖绿豆粥的禁忌？绿豆加冰糖可以降火吗？
禁铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，其中绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良，对人体肠胃造成负担。
绿豆加冰糖可以降火吗
可以。
很多人认为绿豆中冰糖就不具有降火作用了，但其实绿豆汤加冰糖之后，还是具有较好的清热解毒作用的，药物冰糖味甘性平，并不会影响到绿豆汤的功效，绿豆汤味甘性凉，适量食用可以帮助降低人体火气，是夏季常见的一种小吃。
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