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冰糖雪梨的功效与作用
2015-05-11阅读(221310)
金秋时节，秋梨飘香，梨子肉质如玉，汁水丰盈，果味甘甜，梨子的营养价值很高，梨子制成的冰糖雪梨更是是一道汉族非常有名的甜点，口感甜润，那么冰糖雪梨的功效与作用及食用方法是怎样的呢？
生津止渴
冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，并可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
润肺
冰糖雪梨味甘，性平，入肺、脾经；有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
化痰止咳
冰糖雪梨适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
清热解毒
冰糖能清理身体内长期淤积的毒素，而雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。两者结合，有很好的清热解毒效果。
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