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包好的粽子能不能第二天煮 煮好的粽子泡在水里还是捞出来

2022-05-31阅读(84095)
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粽子的端午节必吃的食物,但是很多人在煮粽子的时候会有疑问,包好的粽子能不能第二天煮?煮好的粽子泡在水里还是捞出来?

煮粽子中途能开盖吗

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最好是不开盖。

煮粽子的时候虽然不需要完全密封,但是也不要经常开盖,因为开盖会放粽子的水汽流出,进而锅中就会出现降温的话,而温蒂急剧下降会对粽子的口感造成影响,弄不好可能会导致粽子出现夹生的情况。

一般在煮粽子的时候只要将粽子整齐的放到锅中后,一次性煮熟即可,中途不要加水,也不要开盖,煮熟后也不要急着立即开盖食用,可以再焖一会,这样粽子的口感会更加软烂。

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