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真空的粽子放冷藏还是冷冻 速冻粽子和真空哪个好

2022-06-01阅读(99264)
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最近很多公司都给员工发了粽子，而且一般都是真空的粽子，那真空的粽子是放冷藏还是放冷冻呢？

真空的粽子放冷藏还是冷冻

1

放冷藏就可以了。

真空的粽子中几乎不含有空气，所以只要包装没有出现胀袋、破损情况的话，那么一般只需要置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，或者也可以置于冰箱中冷藏保存，一般可以保存6-9个月左右。

但是并不建议放冰箱冷冻，不然温度太低的话就有可能会导致粽子的外包装袋被冻裂，进而就会影响到粽子的口感和营养。

速冻粽子和真空哪个好

2

各有优点。

速冻粽子和真空粽子指的是粽子的两种不同包装保存方式，但都是为了延长粽子的保质期，其中速冻粽子是需要放在冰箱中冷冻保存的，携带不方便，所以比较适合于家庭食用。

而真空粽子只需要置于常温下保存就可以了，而且保质期是比较长的，比较容易携带，所以更适合用来给亲朋好友送礼。

自家包的粽子真空可以放多久

3

一般只能放1-2周左右。

如果是自家包的粽子再真空包装的话，那么因为生产条件有限，在制作的过程中杂菌含量较多，所以保质期相对来说没有那么长，一般只能保存1-2周左右，而且建议最好是放在冰箱中冷藏保存。

如果短时间内吃不完的话，那么建议可以将真空包装去掉，然后再将粽子置于冰箱中冷冻保存，这样一般可以保存1-3个月左右。

煮熟的粽子怎么抽真空

4

晾凉、擦干表面的水分之后再抽真空。

如果想要将煮熟的粽子抽真空的话，那么首先需要将其晾凉，并擦干表面的水分，然后将其装在真空袋里面，并利用真空机来抽真空。

如果粽子还是热的就抽真空的话，那么里面还会残留一定的水蒸气，此时就会出现密封度的情况，从而就会影响到粽子的保质期。

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