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孩子吃海鲜的注意事项

2015-08-20

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海鲜的营养价值全面，蛋白质含量高，且味道鲜嫩，是孩子不可多得的高营养食品，但吃海鲜要注意以下事项，以免诱发不适。

1岁以内孩子不要吃海鲜

海鲜类食物含有较高的蛋白质，宝宝1岁之前，肠壁的通透性较高，消化能力较弱，易产生过敏反应。因此，宝宝1岁以前最好不要吃海鲜，1岁以后可先从少量肉末或汤开始尝试，在确定宝宝对海鲜类没有过敏反应后再逐渐加量，但也不宜吃得太多。3岁以上的宝宝，可适当多吃一些海鲜。

过敏体质的孩子不要吃海鲜

有过敏体质的孩子，其免疫反应系统处于不稳定状态，仅仅是体内环境的一些细微变，就会掀起变态反应的“轩然大波”。过敏反应轻的宝宝，可能只表现为轻微的皮疹，严重的甚至会危害到生命。因此，有过敏体质的宝宝不宜吃海鲜，一旦宝宝出现皮肤红疹、不停用手去抓挠身体，并表现烦躁、哭闹不止等疑似过敏症状时，应及时就医。

已死贝类不要给孩子吃

家长在挑选海鲜时不要选择已死的贝类。因为贝类含有较高的蛋白质，一旦死去，蛋白质容易分解，细菌会快速繁殖，对孩子的健康十分不利。另外，吃了已死的贝类海鲜，还易导致宝宝腹泻，甚至中毒。

给孩子吃的海鲜一定要煮熟

海鲜新本身就带有很多的细菌，做海鲜时应以80℃以上高温至少加热5分钟，这样才能彻底杀菌。对于生海胆、生鱼片等生肉类，最好不要给孩子吃。

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1岁以内孩子不要吃海鲜

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