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孩子吃海鲜的注意事项

2015-08-20阅读(9386)
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海鲜的营养价值全面,蛋白质含量高,且味道鲜嫩,是孩子不可多得的高营养食品,但吃海鲜要注意以下事项,以免诱发不适。

1岁以内孩子不要吃海鲜

1

海鲜类食物含有较高的蛋白质,宝宝1岁之前,肠壁的通透性较高,消化能力较弱,易产生过敏反应。因此,宝宝1岁以前最好不要吃海鲜,1岁以后可先从少量肉末或汤开始尝试,在确定宝宝对海鲜类没有过敏反应后再逐渐加量,但也不宜吃得太多。3岁以上的宝宝,可适当多吃一些海鲜。

过敏体质的孩子不要吃海鲜

2

有过敏体质的孩子,其免疫反应系统处于不稳定状态,仅仅是体内环境的一些细微变,就会掀起变态反应的“轩然大波”。过敏反应轻的宝宝,可能只表现为轻微的皮疹,严重的甚至会危害到生命。因此,有过敏体质的宝宝不宜吃海鲜,一旦宝宝出现皮肤红疹、不停用手去抓挠身体,并表现烦躁、哭闹不止等疑似过敏症状时,应及时就医。

已死贝类不要给孩子吃

3

家长在挑选海鲜时不要选择已死的贝类。因为贝类含有较高的蛋白质,一旦死去,蛋白质容易分解,细菌会快速繁殖,对孩子的健康十分不利。另外,吃了已死的贝类海鲜,还易导致宝宝腹泻,甚至中毒。

给孩子吃的海鲜一定要煮熟

4

海鲜新本身就带有很多的细菌,做海鲜时应以80℃以上高温至少加热5分钟,这样才能彻底杀菌。对于生海胆、生鱼片等生肉类,最好不要给孩子吃。

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