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孩子吃海鲜的注意事项
2015-08-20阅读(9386)
海鲜的营养价值全面，蛋白质含量高，且味道鲜嫩，是孩子不可多得的高营养食品，但吃海鲜要注意以下事项，以免诱发不适。
海鲜和水果不要同时吃
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
与吃水果的道理相同，茶叶中也含有大量的鞣酸，易对宝宝的肠胃造成刺激。因此，在吃完海鲜时也不要让宝宝喝茶。
不要给孩子吃海鲜的头部
海鲜的头部是重金属最多的地方，安全角度考虑，尽量不要让孩子吃鱼、虾等的头部。且个头小的要比个头大的好，因个体越大，其体内蓄积的有毒重金属可能就越多。
有湿疹的宝宝不要吃海鲜
宝宝湿疹多由内外两种因素引起。内因主要是由于内分泌及代谢紊乱、过敏性体质、慢性感染等引起，而湿疹宝宝吃海鲜后，因海鲜中的高蛋白易引起宝宝胃肠道内免疫反应，而导致全身变态反应，则易引发内因,从而加重湿疹。另外，有支气管哮喘的孩子也不要吃海鲜。
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