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吃烫的食物有什么坏处
2015-08-27阅读(33833)
有的人喜欢喝很热的汤，吃烫饭，喝开水，饮热茶，觉得只有这样，才能吃出食物的味道，更大程度的获取食物的营养，其实这是一种不科学的饮食习惯，危害也是多多，你知道吃烫的食物有什么坏处吗？
不利于食物消化
过烫的食物会破坏消化道中的各种酶，或者降低酶的催化能力，而当酶受到破坏或减弱时，会直接影响人对食物的消化和吸收，而且食物太烫，一般在人的口腔停留时间短，食物未被细细咀嚼，唾液和食物混合过程不充分，不利于食物的消化吸收。
损伤胃肠道
有的人对于饮食的忽冷忽热不在乎，有时吃了很烫的食物，往往会喝一些冷饮来缓解，这样，会使消化器官受到极大的刺激，冷热两种温差的快速变化，肠胃不能很快适应，会影响肠胃的消化吸收，甚至会导致胃炎，肠炎等，不及时治疗，有转成慢性胃炎、肠炎的风险。
引起营养不良
经常吃烫的东西会影响食欲，引起营养不良，人的舌头上的味蕾遇到过热的食物，会受到伤害，使人感觉滋味的能力减弱，味觉神经受到影响，人的味觉越来越迟钝，从而降低食欲，久而久之，会发生营养不良现象。
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