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枸杞子泡水后可以吃吗 吃泡水后的枸杞子有什么好处
2018-01-08阅读(644)
枸杞子是我们日常生活中经常食用的一种食物，容易既可以直接食用也可以泡水食用，那么枸杞子泡水后可以吃吗？
枸杞子泡水后可以吃吗
枸杞子泡水后可以吃。
枸杞子泡水后，水中含有丰富的水溶性维生素和胡萝卜素、游离糖类，但是枸杞本身还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，因此泡水之后还可以食用。
吃泡水后的枸杞子有什么好处
明目
除了枸杞茶中的功效与作用外，吃泡水枸杞还有明目的作用，因为枸杞中含有的脂溶性维生素A和其他未有溶出的胡萝卜素，食用具有明目的人作用。
补充营养
枸杞泡水之后，枸杞本身还含有丰富的碳水化合物和蛋白质、脂肪酸等成分，还有一些未溶出的矿物质，食用可以补充营养，促进身体健康。
促进排便
枸杞泡水之后，枸杞本身的纤维素溶出较少，而纤维素具有促进肠道蠕动的作用，因此食用泡水后的枸杞有促进排便的作用。
易吸收
经过浸泡后的枸杞子，组织疏松，质地较软，含有丰富的水分，可溶性纤维素之类的成分溶出部分，因此方便嚼食和吸收能量。
枸杞子泡多久最好吃
枸杞汁泡15分钟最好吃。
枸杞泡水之后，泡水的枸杞也建议食用掉，因此但是泡的过久的枸杞没有味道，十分不好吃，很多人都不想吃，因此介意的人可以在枸杞泡了15分钟左右的时候将枸杞捞出吃掉，然后单喝泡枸杞的水。此时枸杞的质地柔软，味道甜美，十分好吃。
枸杞子泡水只吃枸杞不喝水可以吗
枸杞子泡水只吃枸杞不喝水不好。
虽然泡水的枸杞中含有丰富的营养成分，同时还很好消化，但是泡枸杞的水中含有丰富的水溶性维生素，部分胡萝卜素、可溶性纤维素、葡萄糖和果糖等，可以直接吸收，因此不喝水也不好。
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