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小米粥隔夜还能喝吗 小米粥放冰箱多久

2018-04-11阅读(196001)
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小米粥是我们生活中常见的养胃粥，是很多人的早餐首选之一，而上班族早上没有时间煮粥，通常是提前一天煮好的，那么小米粥过夜能喝吗？

喝小米粥要注意什么

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1、搭配鸡蛋食用为宜。小米中的蛋白质含量较少，而鸡蛋中的优质蛋白含量丰富，两者搭配食用能提供丰富的营养，起到食物营养互补的作用。

2、不宜以小米粥为主食。小米的蛋白质中赖氨酸过少而亮氨酸又过多，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养。

3、小米粥不宜太稀薄。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免造成营养的流失。

4、别一次性煮太多。小米粥要现吃现煮比较好，这样的小米粥不仅食用口感一级棒，而且营养成分也比较丰富，因此，建议吃多少就煮多少，不要觉得麻烦，一下就煮很多了哦！

小米粥的禁忌人群

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1、胃冷、胃寒者。小米微寒，易增加体内的寒凉之气，不利于体内寒气的散发，对于胃寒、胃冷者而言，食用小米粥不利于胃部的调理。

2、大便溏泄者慎食。小米粥含有一定的膳食纤维，有一定的润肠通道作用，对粪便有一定的稀释作用，易加重大便溏泄。另外，气滞者要少吃。

小米粥的推荐做法

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原料：小米100克、干玉米碎粒、糯米各50克、白砂糖少许。

做法：

1、将小米、干玉米碎粒、糯米分别用清水洗净，备用。

2、将小米、干玉米碎粒、糯米放入电饭煲内。

3、加入适量清水后开始煲粥。

4、煲至粥黏稠时倒出盛入碗内，最后加点白砂糖调味即可。

功效：降低血压、降低血清胆固醇、补中益气、健脾养胃。

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