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水馒头的功效与作用

2018-06-27阅读(149)
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水馒头，原产于日本，现我国境内都有加工制作，是以葛粉为主原料的透明外皮包裹馅料的夏季凉点，是一种日式清凉糕点，日本和果子的一种。水馒头具有清热除烦、护肝利胆、降脂降糖、降血压、解酒、益智健脑、通经活血的功效，对于烦热消渴、高血脂、高血压、脂肪肝、老年痴呆、记忆力减退、行经不畅、醉酒有缓解的作用。

清热除烦

1

水馒头有清热除烦的功效，这是因为水馒头中含有性味甘寒的葛根粉，可清热除烦、生津止渴，辅助治疗烦热、口渴、喉痹、疮疖等病症。

降脂降糖

2

葛根粉中的葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根粉所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇、降低甘油三酯，因此食用单纯葛根粉制成的水馒头对于高血糖、高血脂病症有辅助治疗的功效。

护肝利胆

3

水馒头还有护肝利胆的功效，应为水馒头中的葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力，促进胆汁分泌，加强肝脏解毒功能，防止脂肪在肝脏堆积，帮助恢复正常肝脏机能。

防治心脑血管疾病

4

水馒头主要是由葛根粉制作而成的，葛根粉中的异黄酮类化合物葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管、改善微循环、降低血管阻力、使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

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