饮食指南 > 竹叶青的功效与作用
解渴消暑
竹叶青茶，色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒作用。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑。
减肥
竹叶青中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
利尿
竹叶青中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
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