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阎雯冠承伯民飘
发布 2020-11-23
根据实际情况而定。 粉丝是一种由绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，由于比较容易变质，因此市场上购买的粉丝都是干硬的，回家煮吃前需要泡发好才可以。 冷水泡发粉丝需要的时间比较长的，而粉丝粗细也有区别，对于细一些的粉丝，需要至少3...
1、闻气味;好的粉丝闻起来没有异味，如果闻到有霉味、馊味甚至腐败味就是差的粉丝。还可以用水泡软，品尝粉丝的味道、口感，如果能感觉到明显苦涩且碜牙，就是不好的粉丝。 2、折断看韧性：”好的粉丝好柔韧性和弹性都会比较好，一般不会轻易折...
1、粉丝富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和铁、钙、钠、钾等矿物质，是人体许多脏器必需的营养物质，其中蛋白质和磷脂进入胃里则可以兴奋神经，有增进食欲的功效。 2、粉丝含一种球蛋白和多糖，这种物质可以加速胆固醇分解，从而降低小肠对胆固...
不同粉丝品种不同情况分析： 1、干粉丝可以不泡，直接开水煮熟再放到凉水中降温，可以适当用香油拌一下防止成坨。 2、细粉丝一般泡10~20分钟，用手触摸手感比较顺滑没有硬结即可捞出烹饪。 3、红薯粉丝可以用沸水泡开，时间...
1、炒之前可以先将粉丝焯水，锅里可以放一些香油，把焯好水的粉丝捞出后立刻放进凉水中，同时多用清水冲洗几遍，洗掉粉丝上的淀粉，可以防止在炒粉丝的时候粉丝成坨。 2、锅刷干净，烧干水分，用油滑一遍锅的表面，再下粉丝炒，可以有效防止炒粉...
可以，但不建议吃。 泡发的粉丝中不含有对人体有害的物质，所以像这种泡发了的粉丝直接吃也不会对健康造成什么影响，但是并不建议直接吃这种泡软的粉丝。因为这种粉丝的口感不是很好，其整体的质地还是比较硬，过多的食用的话就会增加肠胃的负担，...
不能。 粉丝用开水是不能直接泡熟的，因为粉丝的质地比较的干硬，而开水持续高温的时间比较的短，所以开水泡并不能将其完全泡熟，最多只能将其泡软。如果要吃粉丝的话，建议还是将其放入锅中高温持续煮熟会比较好。...
适量食用不会长胖。 适量的吃一点粉丝是不会导致长胖的，但如果长期过多食用的话就会有导致长胖的风险，因为粉丝属于淀粉制作而成的食物，过多的摄入淀粉的话就会在体内转化成脂肪，从而会导致长胖，并且过多的食用的话还会增加肠胃的负担，很容易...
