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粉丝用冷水泡多久合适 粉丝用冷水泡还是热水泡好

2022-01-06阅读(49027)
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今天在市场上买了一些粉丝，准备回家的时候煮来吃，由于买的粉丝是干硬的，吃之前需要泡发好，那粉丝用冷水泡多久合适？粉丝用冷水泡还是热水泡好？

粉丝用冷水泡多久合适

1

根据实际情况而定。

粉丝是一种由绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，由于比较容易变质，因此市场上购买的粉丝都是干硬的，回家煮吃前需要泡发好才可以。

冷水泡发粉丝需要的时间比较长的，而粉丝粗细也有区别，对于细一些的粉丝，需要至少30分钟才可以泡软；而对于粗一些的粉丝，则需要至少1小时甚至更长的时间才能泡软，因此冷水泡发粉丝多久好，需根据粉丝的实际情况而定。

小贴士

粉丝用冷水泡发，还与周围的温度有关系，温度越高泡发时间越快，反之需要的时间越长。

粉丝在水里泡了2天还能吃吗

2

不建议吃。

粉丝主要是由绿豆、红薯淀粉制成的食物，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，其营养价值是比较高的，生活中一般都是建议粉丝泡好后直接煮，不宜保存太长的时间，否则不仅会影响其口感，降低其营养价值，还可能会导致其变质，食用后加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

粉丝用冷水泡还是热水泡好

3

建议温水泡发比较好。

生活中泡发粉丝的时候，最好是不要使用冷水也不要使用热水，冷水泡发的时间比较长，而热水由于温度太高容易导致粉丝营养价值流失。

用温水泡发粉丝，温度控制在40度左右，既可以加速粉丝泡发好，其次还不会导致粉丝营养流失。

泡粉丝的正确方法

4

泡发粉丝比较简单，具体如下所示：

1、首先把粉丝准备好。

2、然后盆中倒一些温水，里面加一些食盐，食盐可以增加粉丝的延展性，使其口感更好。

3、之后将粉丝放进去，用手将其搅动一下，使其完全浸泡水中。

4、静置大约30-60分钟左右，待粉丝变软即可。

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