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莲子炖鸡汤的功效与作用
2018-12-27阅读(94457)
莲子炖鸡汤是使用莲子和鸡肉一同炖煮而成一道美食，莲子炖鸡汤的营养价值很高，并且具有温中补气、养心安神的食疗功效。
提高免疫力
莲子炖鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些莲子炖鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。
强身健体
莲子炖鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用莲子炖鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。
莲子炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1.适宜人群
莲子炖鸡汤有温中补气、养心安神、益肾涩清、健脾止泻、提高免疫力、强身健体的功效，适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、体质虚弱、气血不足、腰痛腿软、耳目不聪、遗精、淋浊、崩漏带下、久痢、虚泻、脾虚滑泄、免疫力差、营养不良、身体瘦弱的人群食用。
2.禁忌人群
莲子炖鸡汤有滋补、止泻的作用，并且蛋白质含量较高，因此感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、便秘、痛风人群不宜食用。
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