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蛇皮果几月份成熟 蛇皮果怎么样才算熟

2019-02-25阅读(23772)
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蛇皮果是一种营养价值比较高的热带水果，但是在日常生活中不是特别常见，因此不太清楚蛇皮果几月份成熟？蛇皮果怎么样才算熟？

蛇皮果几月份成熟

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一般在6月份左右。

蛇皮果主要分布在东南亚，是一种热带水果，通常在六月份逐渐成熟，它喜爱热带湿润气候，并且对气候具有独特生长环境、温度，多分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区，目前在国内，只有华南地区少部分的种植面积，另外，春末夏初就已经有大量成熟蛇皮果上市了。

蛇皮果怎么样才算熟

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1、一般情况下，成熟的蛇皮果的果肉较黄，与榴莲的果肉颜色比较相近，口感也比较甜，如果是未成熟的蛇皮果，通常果肉偏白色，口感也会很是酸涩。

2、另外，足够成熟的蛇皮果，手感还是比较硬的，若是手感软软的，很有可能过于成熟，快要变质。

蛇皮果什么味道

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大多数蛇皮果的味道并不是很好闻，略微带点酒味，甚至有些酸臭；其中的水分含量并不是很充足，吃起来有点脆，有些酸甜，虽然味道比较特殊，但是营养价值并不低富含膳食纤维、维生素C、维生素A，以及少量的蛋白质，经常适当食用有利于身体健康。

蛇皮果怎么吃

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1、若是足够新鲜的蛇皮果，建议直接剥皮食用即可，味道也会是不错的，很是爽脆可口，只是由于蛇皮果的外皮较坚硬，剥皮时小心，以免划伤手指。

2、另外，也可以将蛇皮果制作成蜜饯、罐头、进行腌制，或是发酵成美味的果酒，还能将蛇皮果做成菜肴食用。需要注意的是，将蛇皮果进行二次加工时，记得清除干净蛇皮果中的不可食的果核，以免影响口感及身体健康。

腌制蛇皮果

食材：蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁

做法：

1、洗净蛇皮果，去除果皮和果核，用刀将果肉切成小块或是个人喜欢大小；

2、在容器中加入适量的盐，稍微腌制五分钟，腌制好后用清水冲洗沥干，再用蜂蜜或柠檬汁进行调味；

3、制作好后放入冰箱冷藏一下口感更佳哦!

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