准备兔子肉300克,红枣10枚,适量猪油、葱段、盐、味精。 1.将兔肉洗净切成块,放沸水锅中烫一烫去除血渍和浮沫,然后捞出来用温水洗净,红枣洗净,去核备用。 2.锅内倒少许猪油,开火烧至四、五成热时用葱段爆锅,然后倒入兔肉煸...
橘子 橘子性温,味甘酸,多食生热,而兔肉食性酸冷,因此吃兔肉后不宜马上吃橘子,而且两者同时多吃也会引起肠胃功能紊乱出现腹泻。 芥末 芥末性温,其辛辣刺激的味道能刺激皮肤黏膜、扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降,...
葱 兔肉中的蛋白质含量要高于等量的牛羊肉,且有很高的消化率,加上兔肉脂肪占比较低,搭配葱一起吃是很不错的,葱有降血脂的功效,一起炒食吃味道鲜美,营养丰富。 枸杞 兔肉食性偏寒凉,因肌纤维细腻疏松,水分较多,因此有凉血解...