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粽子叶为什么要煮 生粽子要煮多久才熟
2019-04-28阅读(222049)
粽子是美味可口的食物，在江浙一带，几乎四季都可以吃到美味的粽子，听说包粽子前粽子叶要煮的，这是为什么？
生粽子要煮多久才熟
最少1-3个小时。
用高压锅煮的粽子1个小时后就可以出锅，其他锅具最少要两个小时，如果家里有老人和小孩煮的时间还要长一些，在云南等地方会用小火焖8个小时，煮出来的粽子清香可口，粽子的原材料是糯米，糯米不易熟，而且不好消化，煮的时间长了口感会比较软糯而且好消化。
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