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黄皮果怎么吃才止咳 盐腌制的黄皮止咳吗

2019-08-15阅读(105140)
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黄皮果主要产于广东、广西、福建等地,果实在夏季成熟,食用具有消食健胃、理气化痰等功效,对于消化不良、食积胀满、痰咳哮喘等症有很好的缓解治疗作用,但具体怎么吃才能有这些功效呢?

黄皮果怎么吃才止咳

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原理:黄皮含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D,酚类,多种氨基酸,黄酮苷等物质,可调畅气机、收敛肺气,减轻平滑肌的痉挛,松弛胸腹肌肉紧张,使呼吸顺畅,没有障碍,起到化痰平喘、止咳的作用。

怎么吃

1、黄皮果酱

做法:

1.清洗黄皮,去掉绒毛和核。

2.将果实对半切开,一半去皮。

3.把带皮果肉打碎成果泥,再加上去皮果肉搅拌均匀。

4.处理好的果肉果泥一起放进锅里,加砂糖熬制即可。

2、蜂蜜泡黄皮

做法:

1.黄皮用盐水浸泡半小时,然后把表明的毛毛慢慢洗干净,晾干。

2.把晾干黄皮用手挤烂放到干净的瓶子,倒蜂蜜进去密封保存。

3.存放十多天就能泡水喝了。

3、黄皮蜜饯

做法:

1.黄皮洗净,去枝去籽。

2.黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明,收汁即可。

4、盐渍黄皮

做法:

1.从枝上剪下黄皮果,用盐水轻轻揉搓,去掉表面灰尘,控干水分。

2.放在蒸锅里大火蒸10分钟左右。

3.看到黄皮已经微微爆开,就可以了。

4.晾凉后,摘下果蒂,轻轻挤出果核。

5.准备干净的玻璃瓶和食用盐。

6.一层黄皮果一层盐,密封保存。

5、黄皮叶煎水

做法:

1.将黄皮的较为新鲜的叶子摘取下来,收集大约30—60克。

2.然后用其煎煮30分钟后,过滤残渣喝水即可。

盐腌制的黄皮止咳吗

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有一定的止咳作用。

很多人担心黄皮用盐或糖腌渍后,其药用功效会大打折扣,但其实并不会,经过盐或糖腌渍后的黄皮只是在口感上得到升华,变得更好吃了,其中含有的一些止咳成分,药效仍然存在,咳嗽期间食用具有一定的止咳作用,但经腌渍后的黄皮果不宜多吃,每次吃25g左右,最好加水稀释后顿服效果更好。

干咳能吃黄皮果吗

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能。

黄皮果味苦,辛酸,对于咳嗽病症来说,适宜风寒咳嗽、干咳等症状,如果是有风热咳嗽的人群则不建议食用,因为性温的黄皮果吃后会加重体内的热气,反而不利于病情恢复。

黄皮果药用吃法

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1、晕车、晕船

吃法:鲜黄皮果适量,先将白糖煮溶,再将黄皮果放在煮溶的糖里即可,每次15-—30g慢慢嚼服。

2、感冒头晕、鼻塞

吃法:黄皮果15g,白糖适量用开水浸泡10分钟,连渣服,1日3次。

3、食积胀满、咳嗽痰多、妊娠呕吐

吃法:新鲜黄皮果晾干,加盐腌制装瓶,每次15—30g,水煎去渣饮用,可加白糖调味。

4、疝气疼痛

吃法:黄皮果干品10g、鲜橘核15g。黄皮果洗净与橘核共同放入瓦罐中,加清水300ml,先用大火煮沸,后改小火续煎20分钟,滤出果汁,温服。

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