主题推荐
湖藕怎么做炖得烂
1、选择粉藕 粉藕是比较面的红莲藕,淀粉含量比较高,很容易炖烂,煲汤后吃起来会感觉粉粉的。还有一种藕是脆的,淀粉含量比较低,怎么炖都不烂,口感发脆,比较适合炒食或凉拌。 2、高压锅炖煮 高压锅使用压力炖藕,会让莲藕容易...