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西米怎么煮透明 西米没煮透明可以吃吗

2019-08-23阅读(56076)
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西米是很多人都喜欢放在甜品里面吃的一种食物,但是西米煮起来并不是那么简单,那么西米要怎么煮才透明呢?西米没煮透明可以吃吗?

西米煮了很久还有白点

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西米煮了很久还是有白点很有可能是因为少了一个关键步骤,就是在西米快要全部透明时,关大火,改成小火焖,小火焖是煮西米的最后一步,也是至关重要的一步。

西米的害处

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西米的主要成分是淀粉,西米适量食用并没有什么害处,甚至还有好处如健脾、补肺、化痰等,但是西米若是食用过量易引起消化不良,而且西米的热量也较高,若是没有及时消耗,可能会转换成脂肪堆积在体内,从而引起肥胖。

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