首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 糖尿病患者吃荞麦面能降血糖吗 荞麦面和什么一起吃降糖

糖尿病患者吃荞麦面能降血糖吗 荞麦面和什么一起吃降糖

2019-11-18阅读(69633)
收藏 复制地址 转载

荞麦面是一种养生功效很好的杂粮食物，适量的吃杂粮对身体的好处很多，比如润肠通便，清理肠道垃圾等，那么糖尿病患者吃荞麦面能降血糖吗?

糖尿病患者吃荞麦面能降血糖吗

1

适量的食用是可以降血糖的。

荞麦面的营养价值是非常高的，因为荞麦当中含有比较多的氨基酸，氨基酸正是人体所缺失的氨基酸，而且它的含糖量也是比较低的，其中含有的油酸和亚油酸都能够很好的降低身体当中的血糖含量，让血糖回归到一个正常的水平。

荞麦面和什么一起吃降糖

2

炒什锦荞麦面

主料：准备适量的荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱。

配料：适量的盐、鸡粉、生抽、食用油。

做法：

1、先把干香菇泡发，洗净去蒂切片;

2、把准备好的青菜洗净切段;

3、把胡萝卜洗净，去皮切丝;

4、把洋葱洗净切丁;

5、做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其互不粘连，放一旁备用;

6、炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，然后放入青菜，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

荞麦面是怎么做成的

3

把荞麦粉放入一个干净的盆里，加点水进去，最好是温的开水，搅拌均匀，揉成面团。大概20分钟，当它表面光滑，没有疙瘩的时候，用擀面杖擀成适量的等份，再擀薄。在擀的过程中，避免粘手，可以加点面粉进去。擀好后，把它切成丝，面条一样的大小，大概0.5厘米宽，芥麦面就做成了。

荞麦面有什么营养价值

4

1、荞麦面的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。所以说经常吃荞麦面可以有补充人体所需营养物质的作用，而且营养物质高于大米和小米。

2、荞麦面的脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。

3、荞麦面还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸，这些有机酸对于提高体质有好处，还可以有促进新陈代谢的作用，补充营养的同时也可以起到保健的作用。

4、荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

jfuiii758
女
314
养生攻略
0
问答
0
积分

荞麦面

降血糖

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢