到了每年的冬季,金桔开始大量上市,其口感酸甜,富含营养,而且还具有很好的药用价值,很是受欢迎,但是金桔也不是随便就能吃的,那么吃金桔的禁忌有哪些呢?
每100克金桔中,糖类物质约占总物质的12%左右,其糖分含量并不算很高,在血糖控制平稳的情况下,糖尿病患者少量食用金桔可能并不会引起不适,但是若是摄入过多,则可能会导致体内的血糖水平升高,对病情造成不利影响,因此,为了避免这种情况的发生,建议糖尿病患者最好慎吃金桔。
金桔最常见的食用方法就是洗干净后直接食用,除此之外,它还可以用来泡水、煮糖水、蜜渍等食用,根据自己的喜好选择即可,下面介绍一种比较受欢迎的食用方法。
步骤:
1、准备适量金桔洗净,放入盐水中浸泡20分钟。
2、捞出,控干水分,用刀划成四瓣。
3、挖出果核摆入盘中。
4、放入适量冰糖,再将其置于蒸锅中。
5、隔水蒸1小时左右。
6、取出,饮汤食果肉即可。
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