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金桔是什么季节的水果 金桔几月份下市

2019-12-21阅读(90267)
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金桔不仅外表美观，具有很高观赏价值，而且味道酸甜，富含营养，营养价值也很高，是一种十分受欢迎的水果，那么金桔是什么季节的呢？

金桔是什么季节的水果

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秋冬季节。

金桔是芸香科金柑属植物的果实，又可以称为金柑、金枣等，根据其品种及周围环境的不同，其成熟时间也有所差别，一般多在每年的10-11月份成熟上市，不过也有些早熟品种，在9月份就会开始上市售卖，有些晚熟品种可以一直结到来年1月份，甚至2月份，因此可见金桔是一种秋冬季节的水果。

金桔几月份下市

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金桔的成熟期比较晚，结果时间长，一般每年冬至前后、元旦后至春节前夕是金桔售卖旺季，到了2月份，金桔在市面上的售卖就会开始慢慢减少，到了3月底基本已经完全下市，即使还有金桔售卖，也多是大棚内种植的，口感不佳。

什么品种金桔最甜

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金桔的品种有很多，如：罗浮、圆金柑、金弹、长寿金柑、脆皮金桔等，由于种植差异及个人口感的不同，其甜度也不一样，所以无法具体判定哪个品种的金桔味道最甜，不过目前比较受欢迎的品种就是脆皮金桔。

脆皮金桔是一种新品种，果皮极其光滑，无刺鼻麻辣味，皮脆果肉清甜，果实可溶固形物19%~22%，总含糖15%~18%，比市面上大多普通金桔品种的味道都要更脆甜一些。

金桔和橘子有什么区别

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外形区别

金桔颜色呈鲜亮的金黄色或橙黄色，果皮光滑且脆薄，个头比较小；而橘子颜色多为橙黄色或桔红色，较金桔颜色浅，个头相对比较大，外皮厚而粗糙，剥开后有瓤瓣。

口感区别

金桔吃起来口感脆嫩，味道酸甜可口，汁水较多；而橘子味香而多汁，肉质柔软，口感根据其品种及成熟度，或甜、或酸、或酸甜适中。

食用方法区别

金桔一般是直接洗干净带皮食用，同时还可以用来做果酱、果茶等；而橘子要将外皮剥掉，仅食里面的瓤瓣，除此之外，还可以用来榨汁、做橘子罐头等。

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