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做糯米藕怎么选藕 怎么制作糯米藕好吃

2020-01-16阅读(102526)
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莲藕是南方地区常见的食材,很多南方人都喜欢吃糯米藕,做糯米藕最重要的材料就是莲藕,做糯米藕怎么选藕呢?

制作糯米藕有什么注意事项

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1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。

2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即可。

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