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蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了 蒸鸡蛋不凝固的原因
2020-04-15阅读(30030)
我今天在家自己蒸鸡蛋羹，但是我蒸出来的鸡蛋羹不凝固，那么蒸鸡蛋羹不凝固是不是鸡蛋坏了？蒸鸡蛋不凝固的原因是什么？
蒸鸡蛋怎么蒸才嫩
材料：鸡蛋、食盐、白开水、生抽。
做法：
1、首先把鸡蛋打入碗中。
2、然后加适量食盐，将其搅拌均匀。
3、之后加入凉白开水继续搅打均匀。
4、随后盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。
5、最后把蒸好的鸡蛋羹拿出，淋上适量生抽即可。
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