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粽子和什么不能一起吃 包粽子绿豆要煮熟吗

2020-05-19阅读(24827)
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又到了一年一度吃粽子的季节，而在食用粽子时，有一定的禁忌，那么粽子和什么不能一起吃呢？包粽子绿豆要煮熟食用吗？下面一起看看吧！

富含果胶的食物

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常见的富含果胶食物有西红柿、柿子、无花果等。

粽子本身碳水化合物的含量居高，食用后会刺激人体消化腺分泌消化液，从而增加胃酸的含量，而再吃了富含果胶的食物，会导致体内胃酸含量居多，对自身肠胃健康有所影响，因此需避免食用。

寒性食材

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常见的寒性食材有西瓜、苦瓜、冬瓜等。

粽子中大部分是淀粉，对于人体来说是不容易消化的，这时再食用寒性食材，会刺激肠胃，导致胃肠功能减弱，从而影响食物的正常消化与吸收，特别是本身消化不良的人群。

高蛋白食物

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常见的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶、豆腐等。

粽子是用糯米为原料制作的美味佳肴，本身就不宜消化，若是再食用一些高蛋白食物，虽然能够补充人体营养，但是会增加肠胃负担，常伴有腹痛、腹胀、便秘等不适情况，特别是消化功能欠佳的人群，比如：小孩、便秘者等。

温热的食物

4

常见的温热食物有榴莲、羊肉、石榴、狗肉等。

粽子本身是性温的食材，食用后会增加体内阳气，而食用粽子后再吃一些温热的食物，会导致人体阳气过甚，从而引起口干舌燥、便秘等上火情况，对自身健康不利，特别是炎热的夏季，人体消化不良的情况较为明显。

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