饮食指南 > 5斤蒜需要多少糖和醋 糖蒜腌多久可以吃
5斤蒜需要多少糖和醋 糖蒜腌多久可以吃
2020-05-25阅读(13013)
蒜有很多种吃法，有的人会将蒜进行腌制食用，一般是用糖和醋，那么5斤的蒜，需要多少糖和醋呢？
正宗糖蒜的腌制方法
1、将大蒜清洗干净，放入沸水30秒，焯水捞出，放进冷水中快速冷却，将蒜瓣剥离，去皮后备用。
2、将砂糖，米醋，盐，使用小火烧开，放入蒜，沸水混合，煮沸1分钟。
3、取一个密封性好的罐子，舀出大蒜晾凉，将蒜放入密封罐，倒入冷却的酱汁密封即可。
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