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鸡蛋羹发黑可以吃吗 蒸鸡蛋羹时间过长发黑能吃吗

2020-08-21阅读(49203)
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鸡蛋羹是我们生活中常见的食物,其中的营养价值以及食用价值很高,很多人喜欢吃,那么鸡蛋羹发黑可以吃吗?蒸鸡蛋羹时间过长发黑能吃吗?

鸡蛋羹怎么蒸比较嫩

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材料:鸡蛋、清水、食盐。

做法:

1、先准备一个碗,把鸡蛋打入碗中。

2、然后鸡蛋中加入适量清水用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。

3、之后用个勺子将浮沫撇出来,这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡。

4、再往里面加适量食盐搅拌均匀。

5、期间把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液。

6、最后盖上盖子再转中火隔水蒸8-10分钟左右。

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