首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 月饼什么馅儿的最好吃 月饼糖浆的制作方法

月饼什么馅儿的最好吃 月饼糖浆的制作方法

2020-09-08阅读(14234)
收藏 复制地址 转载

马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的饮食传统，我平时都不怎么吃月饼的，月饼什么馅儿的最好吃呢？下面一起来看看吧！

月饼什么馅儿的最好吃

1

视个人口味而定。

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品，月饼的来源最早可以追溯到上古时期，随着时代的发展，月饼的口味也越来越多了，之后月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，不同的地区，月饼的口味也有所不同，因此，在选择月饼的时候，按照个人的饮食习惯进行选择即可。

生活中常见的月饼口味有：核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，食用后对人体有一定的保健作用。

月饼糖浆的制作方法

2

做法：

1、白糖加入清水。

2、搅拌均匀，中小火熬煮，边煮便搅拌。

3、熬至糖水熔化沸腾，加入柠檬汁，转小火熬煮，无需搅拌（这里的关键是要控制火候和熬煮的时间，请把炉火调至最小，大致熬40分钟。

4、熬至糖浆呈琥珀色后即可出锅。

烤的月饼都裂开了怎么回事儿

3

可能是月饼胚表皮太干、烤制过程中烤箱温度过高或皮馅比例不对等原因。

月饼在烘烤之前，要注意月饼表皮的干湿度，不要做得太干或者太湿；在烤制月饼的过程中，要留意烤箱的温度，以免温度太高将月饼饼皮烤裂开；在制作月饼的过程中要注意月饼外皮和內馅的比例，內馅不要放得过多，以免月饼在烤制的过程中烤裂开。

烤月饼没有喷壶怎么办

4

可以使用分装瓶。

喷壶的形态不重要，只要可以喷发细小的水雾就可以了，烤月饼的时候喷水可以让月饼更为贴合，不容易裂开，因此喷壶这个步骤很重要，最好是提前购买，如果实在是忘记了，可以用干净的分装瓶小瓶，一般家里面有女性都会准备一些分装瓶，只是这样的小喷瓶会比较小，使用起来不如大的喷壶好用。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

Mr23eq1
女
17
养生攻略
0
问答
0
积分

月饼

糖浆

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢