买了些金桔来吃,其颜色特别鲜亮好看,而且口感清甜,但最近吹多了空调,身体也比较燥热,担心吃了会上火,不知道这金桔吃了会不会上火呢?食用具有什么功效呢?
金桔吃多容易导致上火。
金桔性温,吃后可增加体内的燥热之气,如和其他性味温热的食物一起大量食用,或者是本身体质燥热的人群食用过多的金桔,如一次性吃十几二十个的话,则很容易会出现上火的症状,如:咽喉疼痛、便秘、长痘、口舌干燥等。
不过适量吃金桔可生津止渴,其中富含糖分、果酸等营养物质,吃后可促进唾液分泌,有助于缓解因上火导致口干舌燥问题。
金桔含有丰富的果酸,食用能促进体内胃酸的分泌。而金桔外皮含有的橙皮苷、柠檬萜等具有挥发性芳香油物质,其对消化系统起到一定刺激作用,能加速食物消化、缓解积食症状。
金桔富含大量维生素P,其具有降低血管脆性的作用,适当摄入能增加血管弹性,起到预防心血管疾病的效果,同时维生素P还能增强免疫系统功能,加强机体对外界病邪的抵抗。
金桔含有大量维生素,其维生素C、维生素A含量尤为突出,食用后能有助于淡化皮肤的色斑、暗沉,增加皮肤的光泽与弹性,具有预防色素沉淀、皮肤松弛的作用。
中医认为小金桔药性甘温,具有理气解郁、化痰止咳之效,可起到防治感冒、治疗胸闷郁结、、咳嗽哮喘的效果,同时其果糖丰富,食用还具有生津利咽醒酒的功效。
金桔中含有大量的膳食纤维,适量食用小金桔可以起到促进肠道蠕动、润肠通便的作用,但是过量食用金桔会增加肠胃负担,尤其是连同金桔的果籽一起吃的话,容易出现腹痛、消化不良等不适症状;另外金桔可以促进胃液分泌,食用过量会导致胃液分泌过多,刺激肠胃,从而引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。
金桔和橘子一样,都含有丰富的胡萝卜素,如果短时间内过多的摄入胡萝卜素,身体无法快速代谢掉,会出现皮肤发黄的情况,这种现象不同于黄疸,是正常反应,一般停食胡萝卜素丰富的食物,过几天就会恢复正常肤色,不用过于担心。
正常情况下吃金桔是不会长胖的,而且其热量较低,100克可食用部分含有的热量是55大卡,脂肪含量也比较少,但若是长期大量吃,平时饮食也属于高热量的摄入,则容易使人长胖,因为金桔同时还具有开胃,促进消化的功效,易使人越吃越多,增加热量摄入。
3-5个为宜。
根据《中国膳食指南》的建议,一天食用水果的量在300克合适,食用水果的种类为2-3种,平分到金桔食用量上,则是100克左右,大约是3-5个金桔的量,这样适量吃金桔既可以满足身体对金桔的营养需求,又能避免过多食用金桔引发的上火、肠胃不适等危害。
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