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油炸年糕前要先煮熟吗 炸年糕多久能熟

2021-02-05阅读(102201)
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想做一道炸年糕来吃,但平时没有动手制作的经验,不知道油炸年糕之前是否需要提前煮熟年糕,然后再下锅炸呢?

炸年糕上面撒的什么粉

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有多种口味的粉。

如:五香粉、辣椒粉、烧烤粉等,还有放红糖液,撒黄豆粉的,不过这种黄豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品,经过加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,是营养价值很高的食品。

也有撒芝麻、桂花、白糖等调味食用的,没有统一标准,按照个人口味酌情撒一些调味的粉和材料即可。

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