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干炒蚕豆的功效与作用 干炒蚕豆的食用方式和注意事项

2021-03-14阅读(260304)
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昨天在外面逛街的时候看到了很多的蚕豆,就买了一些回来,准备炒了吃,炒了吃的蚕豆就是干炒蚕豆吧,干炒蚕豆的功效与作用是什么呢?下面一起来看看吧!

食用方式

5

干吃

做法:将蚕豆提前泡发至光滑没有褶皱,再放入锅中加适量清水及香叶、八角、桂皮煮熟,再另外起锅烧油,放入蒜末爆香后将煮好的蚕豆加入翻炒,同时加生抽、盐、香油等调味料进行调味,最后一直翻炒至无水分即可。

注意事项

6

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:蚕豆过敏者。

不宜同食:无特殊同食禁忌。

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