荔枝是生活中常见的一种水果,营养价值以及食用价值是比较高的,很多人喜欢吃,那么荔枝是热性还是凉性水果?荔枝上火还是降火?
温性水果。
荔枝是无患子科,荔枝属常绿乔木的成熟果实,荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分,与香蕉、菠萝、龙眼等被称为南国四大果品。
上火。
首先荔枝味甘酸性温,食用过量容易加重人体体内的火气,导致人体燥热之气上升;其次就是荔枝中的糖分含量比较高,食用过量会导致口腔渗透压增强、上皮细胞脱水造成感染,引起口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状发生,因此荔枝是一种上火的水果。
荔枝果肉多汁,含有大量的糖分、有机酸等成分物质,适量食用可以促进人体胃液分泌,起到促进食欲、开胃益脾的功效,适宜食欲不振人群进行食用。
荔枝中含有大量的维生素、矿物质、氨基酸、果胶等营养成分,适量食用可以促进微细血管循环,使人体气色红润;其次荔枝中的蛋白质可以让肌肤更光滑而有弹性,因此荔枝具有一定美容养颜的作用。
荔枝肉含丰富的维生素C、纤维素、糖分、有机酸、蛋白质以及钙、铁等成分物质,适量食用有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力的功效,具有一定提高人体免疫力的作用。
具体做法如下:
荔枝买回家之后,可以将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度,在低温条件下,可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生,延长其保质期。
其次也可去除荔枝的果梗,用干燥的报纸扎紧放入冰箱冷藏层保存,这样也是可以帮助延长荔枝保质期的。
最后就是还可以将荔枝晾干脱水制成荔枝干,这样保存时间比较长,并且可以一年四季进行食用。
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