饮食指南 > 绿茶可以降火吗 绿茶的功效与作用
绿茶可以降火吗
可以帮助降火。
上火人群喝绿茶是可以帮助降火的。因为绿茶的茶性偏寒，所以本身体质偏燥热或者火气比较旺盛的人是可以通过饮用绿茶来中和体内的燥火，以起到降火目的的。
正是由于绿茶的这个特性，所以绿茶最好不要长期空腹饮用，以免对肠胃造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，同时本身脾胃就偏虚寒的人也不宜过量饮用。
绿茶的功效与作用
除了降火以外，绿茶还有如下功效：
1、消炎杀菌。绿茶中含有大量的茶多酚，茶多酚对多种病毒和细菌有着明显的抑制和杀灭功效。所以经常饮用些绿茶可以起到消炎杀菌的作用。
2、提神醒脑。绿茶中含有丰富的咖啡碱成分，咖啡碱摄入体内可以刺激中枢神经，起到提神、舒缓疲劳的效果。
3、利尿。绿茶中的咖啡碱能够刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，从而起到利尿的作用。
绿茶怎么泡最好
绿茶的泡饮有很多讲究，如果是家庭泡绿茶的话，可以：
1、冲泡之前首先用热水将杯子烫一下，以起到温杯和洁具的作用。
2、在杯中放入茶叶，然后在里面注半杯水，这一步骤叫作润茶。
3、润茶一分钟以后从较高的地方用开水对绿茶进行高冲，这样可以使绿茶更加清香可口。
4、这样浸泡一分半钟左右就可以品茶了。
绿茶冲泡的注意事项
1、不能泡得太浓。绿茶不能泡得太浓，不然饮用以后会影响胃液的分泌，而且口感也会不好。
2、不要空腹饮用。因为绿茶的茶性偏寒，所以空腹的时候最好不要饮用，以免造成腹泻。
3、第一泡不要饮用。一般来说，第一泡的绿茶是不建议饮用的。
4、水温控制在80℃-90℃左右比较合适。
5、冲泡好的绿茶尽早喝完，不然口感和营养都会受到影响。
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