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绿豆汤要放糖吗 绿豆汤放冰糖还是白糖好
2021-07-14阅读(67474)
夏天很多人都爱喝绿豆汤，那在煮绿豆汤的时候到底要不要放糖呢？绿豆汤是放冰糖好还是放白糖比较好呢？
绿豆汤要放糖吗
根据个人口味而定。
绿豆汤放不放糖都是可以的，如果平常喜欢吃甜食的话，则可以在煮放一点糖，这样能增加绿豆汤的口感，使其喝起来更加的清甜爽口。
但如果不喜欢吃那么甜的话，则可以选择不放糖，这样能更好的保留绿豆汤的原汁原味。
绿豆汤放冰糖还是白糖好
冰糖。
熬绿豆汤的时候如果要放糖的话，建议选择放冰糖会更好，因为冰糖营养价值也很高，食用后能起到滋阴润肺、化痰止咳、清热除烦的功效，将其和绿豆汤搭配一起食用能提升绿豆汤的营养价值，从而起到更好的清热解毒、生津润肺效果。并且冰糖的主要成分为葡萄糖，食用后能较好的被吸收，这样不会那么容易长胖。
绿豆汤什么时候放糖
出锅后放。
绿豆汤如果要放糖的话建议煮好了再放，这样才能更好的保证绿豆汤的口感。如果在煮的过程中就放糖的话，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出的绿豆汤会很粘。或者也可以在出锅前几分钟放，等糖完全煮化后就能出锅，经常喝一点绿豆汤能起到不错的清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。
绿豆汤不能跟什么一起吃
药物
在服用药物期间最好是不要喝绿豆汤，特别是一些抗生素类的药物，因为绿豆具有一定的解药性，一起食用可能会使得抗生素继发性失效。
寒凉性食物
绿豆味甘性凉，属于寒凉性食物，过量食用容易加重人寒气，所以在吃绿豆粥的同时不宜再食用其他寒凉性食物，不然就会导致体内寒气加重，对脾胃造成损伤。
富含草酸的食物
绿豆中含有一定量钙元素和镁元素，如果将绿豆粥和富含草酸的食物一起食用，会让绿豆当中的钙元素和镁元素与草酸结合生成沉淀，这样会增加肠胃的消化负担，比并且还会增加患结石的几率。
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