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冷藏过的粽子怎么加热 冷冻的熟粽子怎么加热

2022-05-30阅读(27445)
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今天买了一些冷藏过的粽子，不知道怎么才能将其加热成熟，那冷藏过的粽子怎么加热？冷冻的熟粽子怎么加热？

冷藏过的粽子怎么加热

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冷藏过的粽子主要有两种方式加热，具体如下：

直接入锅

冷藏过的粽子可以直接将其用锅加热，将粽子直接放入锅中，加清水没过食材，然后大火煮15-20分钟左右，取出降温即可食用。

入锅蒸煮

冷藏的粽子还可以用锅蒸，将冷藏的熟粽子放入，然后采用隔水蒸熟的方式，将粽子煮熟，一般需要15-20分钟左右，蒸粽子的时候，可以将粽子表面撒上适量的水，预防粽子干瘪、发硬。

冷冻的熟粽子怎么加热

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冷冻的熟粽子加热方法是比较多的，主要有以下几种方式：

用水蒸

冷冻的熟粽子，可以直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时，水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热，一般加热8-10分钟，就可以将粽子热透，如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸。

微波炉加热

冷冻的熟粽子还可以用微波炉加热，往微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子即可加热成功。

用煎锅煎热

冷冻的熟粽子还可以用煎锅加热，煎锅（不粘锅）里加入适量食油，烧热，再将切成厚块的粽子放入，用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓，不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

粽子冷藏10天还能吃吗

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看情况而定。

一般如果是自己包的粽子，冰箱冷藏时间最好不超过3天，因为自己做的粽子没有添加剂，保质期短，最好是吃完一天的包，吃多少包，不要太多，以免吃坏坏，放冰箱冷藏10天，是不建议再吃的。

但如果是在外面贩卖的粽子，其保质期一般在1-3个月左右，此时将其置于冰箱中冷藏保存10天，只要是没有变质，那么都是可以吃的。

粽子放冷藏还是冷冻好

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建议放冷藏。

虽说冰箱冷冻室温度比较低，可以延长粽子的保存时间，但是冷冻的粽子其口感可能会变差，解冻加热后，可能会导致粽子失去原来的香糯口感。

生活中，不管是买的还是自家包的，吃不完剩下的粽子可以放在冰箱密封冷藏保存，一般可以保存3-5天，冷藏的粽子可以很好的保留粽子的原味。

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