饮食指南 > 煮梨水用热水还是凉水 煮梨水用什么梨好一点
煮梨水用热水还是凉水
用冷水效果好。
虽然冷水和温水都可以，但为了最大限度地保留梨的味道，最好选择冷水。
使用热水的话，虽然可以加快雪梨炖煮的速度，但容易造成雪梨外热内冷，导致雪梨的外层先熟，从而影响到雪梨的味道。
用冷水的时间虽然长一些，但可以让雪梨果肉内、外层的温度保持一致，让雪梨的味道得到最大限度的保留，因此炖雪梨建议用冷水。把水放进锅里，然后把切好的雪梨和一些冰糖放进去，用中火煮约20分钟即可。
煮梨水用什么梨好一点
煮梨水效果好可以选择雪梨会比较好一些，能够起到润肺止咳的功效，营养成分也比较多。
雪梨由于性质偏寒，而且味道也比较甘甜，可以起到润肺止咳的作用，并且还能够降火解毒，而且雪梨中含有的维生素以及矿物质也是比较多的，有助于补充身体所需要的营养，因此对身体会有很多的好处。
大家用雪梨在煮水的时候要注意正确的方法，首先需要将雪梨彻底的清洗干净，然后再切成小块儿，然后放在水中煮5分钟到10分钟左右，还要加入一些冰糖，可以提升口感，对于改善咳嗽也能起到辅助的作用。
煮梨汤要不要去皮
煮煮梨汤不要去皮。
因为梨皮是一味中药，具有清心润肺、降火生津的作用，适用于咳嗽、吐血、身上长疔疮，以及在暑热天时出现心烦、口渴的患者，另外，梨皮中含有丰富的膳食纤维，进食后可以促进肠道蠕动，避免发生便秘。
对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。
雪梨水可以经常喝吗
不可以。
雪梨水虽有清热止咳、滋阴润肺和养胃生津的功效，但却是一种凉性食物，每天喝雪梨水可能会加重体内寒湿症状，导致脾胃虚寒、胃肠不适等症状。
同时雪梨水的含糖量相对比较高，如果长时间大量饮用，比较容易导致肥胖、高血糖和其他不适，所以，在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。
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