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减肥菜有哪些
2015-09-17阅读(9020)
饮食减肥，并不是要忍饥挨饿地“绝食”，这不是我们所提倡的。在烹饪中既亨受生活乐趣，又可达到减肥的效果，两全其美，何乐不为？只要遵循科学的饮食减肥原则，相信你在下面的菜谱中能真正享受人生！
炝炒三丝
主料：土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克。
调料：花生油、精盐、味精、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。
做法：将土豆去皮和胡萝卜切成5cm长的丝，芹菜去叶洗净，切成3cm长的段，粗的切开，成丝状，再将切好的三丝用沸水焯烫，见变色即捞出，用凉水淘凉，然后净去水分备用。葱、 姜切末。勺上火加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下人焯好的三丝，用旺火急速翻炒，烹醋加精盐、味精，勾少许芡，淋花椒油 出炒勺即可。
特点：脂肪含量低且能够有效帮助降压、降脂，减肥。
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