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低脂少油的食物有哪些 想瘦又管不住嘴的看过来

2017-11-16阅读(269)
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想要吃肉又不想长肉的盆友们看过来啦!下面这几道菜绝对符合你的要求,让你吃肉吃的尽兴,还不用担心长肉肉。

肉末香菇豆腐

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这个肉末香菇豆腐是仿造“麻婆豆腐”来的,其实我很喜欢吃麻婆豆腐,但是让豆腐入味儿的做法还是挺单一的,又加了“香菇”让味道有所提鲜!做法也很简单~

用料:豆腐 1块、肉末 2两、香菇 3个(切成碎)、蒜末 少许、老干妈 少许、泡椒 少许、水淀粉 适量、盐 少许、生抽 少许、水 少许

做法:

1、将豆腐切成2cm左右的方块;

2、锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出;

3、放入蒜末,炒出蒜香味儿;

4、放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽;

5、放入适量水小煮2,3分钟;

6、放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入到豆腐内,临出锅的时候放入水淀粉,晃动锅子让豆腐兄弟们都占上水淀粉,加入适量盐!其实如果不好晃动,可以用铲子顺着锅边儿从左到右让材料融合,并不破坏豆腐的形状。

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